Couscoussalade met peultjes, doperwten, tuinbonen

Groenten (peultjes, sugarsnaps,  tuinbonen, doperwtjes) in weinig water gaarkoken.

Couscous met veel peterselie , beetje selderij peper (en zout) overgieten met kokende bouillon, kook water van de groente of kokend water.

Met deksel op de pan laten wellen.

Dan de groenten erdoor, en fijngesneden munt, citroenschil , citroensap, en olijfolie

Bon appetit!